Fundación Atresmedia
Fundación MAPFRE
Socio académico
IESE Business School

Técnico en Elaboración de Productos Alimenticios

Técnico en Elaboración de Productos Alimenticios

Edad mínima: 16 años

Nivel Medio

Industría alimentaria

¿Qué aprenderás?

¿Qué aprenderás?

  • Elaborar y envasar productos alimentarios de acuerdo con los planes de producción y calidad, efectuando el mantenimiento de primer nivel de los equipos y aplicando la legislación vigente de higiene y seguridad alimentaria, de protección ambiental y de prevención de riesgos laborales.
  • Aprovisionar y almacenar materias primas y auxiliares, atendiendo a las características del producto.
  • Regular los equipos y sistemas de producción en función de los requerimientos del proceso productivo.
  • Elaborar productos alimentarios controlando las operaciones según el manual de procedimientos.
  • Aplicar tratamientos de conservación de acuerdo con los requerimientos de cada producto.
  • Envasar, etiquetar y embalar los productos elaborados, asegurando su integridad durante su distribución y comercialización.
  • Almacenar productos acabados realizando el control de existencias y verificando su expedición.
  • Preparar y mantener los equipos e instalaciones garantizando el funcionamiento e higiene, en condiciones de calidad, seguridad y eficiencia.
  • Cumplimentar los registros y partes de incidencia, utilizando los procedimientos de calidad.

Podrás trabajar como:

Podrás trabajar como:

  • Elaborador de productos alimentarios
  • Operador de máquinas y equipos para el tratamiento y elaboración de productos alimentarios
  • Operador y controlador de líneas de envasado y embalaje
  • Recepcionista y almacenero
  • Acopiador de materias primas y materiales a las líneas de producción
  • Dosificador
  • Supervisor de línea

¿Qué salidas tiene?

¿Qué salidas tiene?

Este profesional ejerce su labor en pequeñas, medianas o grandes empresas en las áreas funcionales de recepción de materias primas y materiales, preparación y manejo de equipos de producción, control de operaciones de elaboración, envasado y embalaje, de apoyo al control de calidad, almacenamiento y expedición de productos acabados.

Vídeo

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¿Donde lo puedo estudiar?

| Madrid | 14/03/2018

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